Poulet sauté au brocoli Le duo vitalité : croquant de la forêt verte et tendreté de la volaille Ce sauté est l'un des piliers de la cuisine saine et rapide. Le secret pour réussir ce plat réside dans la cuisson du brocoli : il doit rester "al dente", arborant un vert éclatant pour préserver toutes ses vitamines et son croquant. Le poulet est saisi à feu vif pour emprisonner ses sucs et rester moelleux. Une petite sauce légère vient lier les deux ingrédients, apportant une brillance appétissante
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Fleur de brocoli • 1 poitrine de poulet • 1 œuf • 70 g de fromage à pâte dure (j'ai utilisé du cheddar - il donne une belle couleur) • ½ gros oignon (utilisez une moitié généreuse !) • Sel et poivre noir - au goût - Huile d'olive - pour la graisse Instructions : 1. Hachez finement le brocoli avec un couteau. 2. Hachez finement la poitrine de poulet avec un couteau. 3. Hachez finement l'oignon. 4. Râpez ou hachez finement le fromage. 5. Dans un bol, mélangez le brocoli, le poulet, l'oignon, le fr
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J'ai enfin trouvé la recette parfaite de poitrine de poulet ! Simple et rapide Ingredientes: brocoli: 300 g blanc de poulet: 1 pc oeufs: 4 pc sel: 7 g poivre noir: 5 g crème sure: 100 g fromage à pâte pressée: 150 g oignon: 2 pc tomates: 2 pc parmesan: 50 g | Savoureux.tv
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