Taillez les kumquats en deux et la chair de la mangue en morceaux. Coupez les fruits de la passion en deux, prélevez la pulpe et les graines à l’aide d’une cuillère. Remplissez un bocal propre, sec et ...

1. La meringue : Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Fouettez les blancs d’oeufs au batteur à vitesse lente, en incorporant le sucre cuillerée après cuillerée, dès qu’ils commencent à monter.

Le « Ti arrangé » mangue-passion-curcuma imaginé par les Rhums de Ced’, une société installée dans le pays de Retz, à Saint-Hilaire-de-Chaléons, vient d’être récompensé à l’occasion des ISS Awards ...

Ils font le bonheur des cavistes, ravis de décorer vitrine et rayons de ces flacons emprisonnant les tropiques, par la grâce combinée du rhum, des fruits et des épices qui y macèrent. Mangue, ananas, ...

Suite à un voyage en Martinique, Charles-Antoine s’est découvert une passion pour le rhum. Récemment, il s’est lancé en commercialisant son tout premier rhum arrangé, baptisé « Cap Victoria ». Le ...