Bong bóng cá là một trong những món thực phẩm thượng hạng đang được rao bán trên thị trường, chỉ dành riêng cho giới nhà giàu Việt. Bong bóng cá là một trong những món thực phẩm thượng hạng đang ...

Ở Trung Quốc, bong bóng cá không chỉ là món ăn bổ dưỡng dành cho người sành ăn mà còn là biểu tượng của sự thành công, giàu có. Thế nên, quốc gia này đã chi khoảng 525 tỷ đồng để mua mặt hàng này ...

Vào năm 1983, Lâm Đức Hoa, một ngư dân ở tỉnh Chiết Giang ra biển và đánh bắt được nhiều loại cá khác nhau. Trong số những con cá mà ông bắt được có tới 2 con cá sủ vàng. Cá sủ vàng là loài cá ...

Bong bóng cá còn gọi bóng cá, ngư biêu, ngư giao, ngư phù, ngư đỗ. Bong bóng cá của một số loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường, cá vàng lớn vùng biển, cá tra, cá ba sa vùng cá nước ngọt ...

Người xưa thường có những cách rất đặc biệt để bảo quản thực phẩm như phơi khô, tẩm ướp, ngâm đồ chua... Hơn nữa những món ăn được sản xuất từ phương pháp này không chỉ trữ được rất ...

Câu cá lóc đồng kích thước lớn, cá lóc bông khổng lồ trong rừng U Minh Thượng, tỉnh An Giang mới, sau sáp nhập Kiên Giang. Cá lóc đồng tự nhiên ở rừng U Minh Thượng nặng từ 4-5kg, cá lóc bông nặng 7-8 ...

Cá bông lau chế biến kiểu nào cũng khiến người ưa thích ẩm thực tấm tắc khen. Ai đã từng theo ghe bủa lưới bắt cá bông lau ở Vàm Nao (H.Phú Tân, An Giang) sẽ được chìm đắm trong một đêm huyền ...