Vous vous sentez un peu perdu pour vous lancer dans la préparation d'une pâte à pizza maison ? Ne paniquez plus ! Emanuele Contardi, un pizzaïolo du restaurant Gruppomimo à Paris vous livre ses ...
En Italie, les pizzaïolos ne deviennent véritables maître de la pâte à pizza qu’après dix ans d’expérience. En effet, celle-ci est à la base de toute pizza réussie. Pas de panique, avec nos conseils ...
Plat convivial par excellence, la pizza séduit les Français depuis des décennies. Mais si elle fait partie des recettes les plus populaires au monde, réussir une pâte légère et digeste reste souvent ...
La pizza est l'un des plats les plus populaires au monde. L'avantage pour les gourmands est qu'on peut la personnaliser en fonction de ses goûts. Chose qui n'a pas échappé à la diététicienne Amélie ...
Marmiton on MSN
Faire sa pâte à pizza maison, « comme au restau et sans robot », c'est facile et ça prend à peine quelques minutes
Vous rêvez d’une pâte à pizza digne d’un restaurant, mais sans sortir le robot de votre cuisine ? Avec quelques gestes ...
La pizza est sans doute la spécialité italienne la plus connue au monde. On en trouve désormais dans à peu près tous les pays. Et si elle est extrêmement populaire et simple dans sa conception, bien ...
Cuisine Actuelle on MSN
Pâte à pizza simple et efficace : la recette de Christophe Michalak
Devenez pizzaïolo le temps d’un repas grâce à la recette de pâte à pizza du chef Christophe Michalak. Simple à réaliser, elle vous garantit une texture digne des meilleures pizzas italiennes. Il suffi ...
La pâte à la courgette est une excellente base pour une pizza, des croque-monsieur, des gaufres salées… La base de cette pizza est donc préparée avec des courgettes. Pour la garniture, tout est ...
500 g de farine 300 g d’eau 10 g de levure boulangère fraîche (ou 20 g de levure sèche) 8 g de sel ...
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