Il purè di patate con latte intero e margarina è un piatto che riscuote sempre grande successo in tavola grazie alla sua consistenza cremosa e avvolgente. Dal punto di vista nutrizionale, esso apporta ...

Nella nostra scuola conosciamo molti piatti che abbiamo scoperto grazie ai nostri compagni e alle nostre compagne che provengono ...

Coprire le patate con acqua fredda, salarle e cuocere per 30 minuti. Tagliare il burro a cubetti e tenerlo in frigo. Pelare le patate calde, passarle al passaverdure e, in una casseruola, mescolarle ...

Unire il sale e il pepe creando una miscela di colore grigio e massaggiarvi la carne, quindi adagiarla in una teglia aggiungendo anche la noce moscata, la cannella in polvere, la foglia di alloro, il ...

Versatili, nutrienti, rassicuranti. Le patate sono il tubero più amato della nostra cucina, capaci di attraversare stagioni e tradizioni senza perdere fascino. A pasta gialla o bianca, novelle o farin ...

In cucina ci sono ingredienti che accompagnano, altri che sorprendono, e poi c’è la patata: quella che può fare tutto, ed essere tutto. Dolce o sapida, povera o stellata, morbida o croccante, è il ...

Pour enough cold water over the potatoes in a large saucepan to cover them by three fingers. Season the water with salt and bring to a boil. Cook until the potatoes are tender but still hold their ...

Purè avanzato? Niente paura, si ricicla alla grande aggiungendo un tocco di orto di stagione, i piselli, per farne un secondo super buono. Ma si può anche fare direttamente il purè partendo da patate ...