Des pâtes, une bonne sauce tomate, et des saucisses juteuses : voici un combo gagnant pour un repas simple, mais bourré de saveurs :-) Les saucisses, doucement dorées à l’huile d’olive, se mêlent à ...

Il est encore temps de profiter des tomates avant la fin de la saison. Pour le faire simplement, un chef italien a proposé sa recette de sauce pour les pâtes, prête en 5 minutes. La technique de l’eau ...

Une base de pâtes, une sauce tomate parfumée, du bœuf haché, quelques champignons et du fromage gratiné : ce gratin complet ...

Faites revenir l’oignon et l’échalote pelés et hachés dans une casserole avec un morceau de beurre. Saupoudrez de farine, ajoutez le lait, salez, poivrez, muscadez, remuez, puis laissez la béchamel ...

Il existe mille et une façons d'accommoder des pâtes. Si on connaît certaines recettes, comme les pâtes à la carbonara (que l'on prépare sans crème dans la recette traditionnelle) ou encore les ...

Envie d'apporter un peu de peps à vos pasta ? Julie Andrieu a la solution pour changer du traditionnel combo pâtes et sauce tomate. Elle dévoile son secret pour apporter un peu de fun au quotidien, ...

Faire cuire des oignons et des tomates au four, c’est l’assurance d’une sauce aux saveurs concentrées… De quoi saisir le goût de la fin de l’été ! Taillez en morceaux 4 échalotes, 8 gousses d’ail et 3 ...

Classique de la cuisine italienne, les pasta alla Norma sont la recette d’été par excellence : des pâtes savoureuses, des aubergines dorées à souhait et une sauce tomate parfumée. Un plat solaire qui ...

Votre sauce tomate est trop acide et vous pensez que mettre du sucre va corriger cela ? Découvrez le véritable secret des ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Vos pâtes de semaine n’ont pas besoin d’être tristes.

Un nutritionniste a banni les aliments ultra-transformés, mais garde une sauce tomate pour ses pâtes : quels critères rendent ce bocal acceptable ?

Des pâtes à la sauce crémeuse (Nouvelle fenêtre) qui se préparent en 15 minutes. Une recette simple à faire, rapide, mais dont le résultat est rempli de saveurs. Isabelle montre comment hacher ...