El corazón de este plato reside en la tripa de res, cuidadosamente preparada y cocinada con una mezcla de especias y vegetales frescos. El resultado es una combinación armoniosa de texturas suaves y ...

Nuestro repertorio de sopas caseras resulta de la mezcla afortunada de las herencias española, portuguesa, francesa, africana y sefardí con la cocina de los nativos que encontró Colón en sus 4 viajes.