Retrouvez "Un Gars, Un Chef !" chaque dimanche, à 18h30 sur La Une. Vous avez manqué l’émission ? Nous vous invitons à la revoir sur notre plateforme Auvio.

Coupez le potimarron en gros dés avec la peau. Faites cuire le potimarron dans de l’eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Égouttez ...

- Faire cuire au four à 180°C pendant une heure le potimarron entier et les pommes de terre pour les gnocchis. - Purée de potimarron : couper le potimarron en deux. Enlever les pépins mais garder la ...