Des endives tendres, du jambon, une béchamel bien crémeuse, une couche de gruyère... et le tout gratiné au four. On lance la préparation, on enfourne, et 30 minutes plus tard, tout est prêt. À accompa ...

Versez les endives cuites dans une passoire, faites chauffer le four au maximum, coupez les tranches de jambon en deux. Préparez une béchamel avec 35 g de beurre, la farine, le lait, un peu de noix de ...

Rincez les endives, coupez-les en deux dans le sens de la hauteur. Arrosez-les de jus de citron et faites-les cuire 15 mn à la vapeur. Laissez égoutter et tiédir. Mélangez le lait froid et la Maïzena ...

Et si les endives au jambon pouvaient vous réconcilier avec ce légume d’hiver mal-aimé ? Avec ou sans béchamel, cette spécialité venue tout droit du Nord de la France se révèle incroyablement fondante ...

Plat: Un plat classique, facile et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients : les endives au jambon bien sûr ! De belles endives de saison accompagnées d'une béchamel bien crémeuse et de fromage grat ...

A classic French dish known in France as “Endives au Jambon”, this Belgian endive and Ham Gratin is a typical dish of Northern France and Belgium. Gently soften endives cooked in a wine-water boil and ...

Nous avons réalisé les endives au jambon en suivant la recette d'Eric Frechon Photo : Guillaume Czerw - Stylisme : Sophie Dupuis-Gaulier Photo : Guillaume Czerw - Stylisme : Sophie Dupuis-Gaulier ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 14/11/17 à 11:40, mis à jour le 14 novembre 2017 à 15:25 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Rien à voir avec les mauvais souvenirs d'enfance, là ...

Les endives au jambon, c'est avec de la sauce béchamel. Mais pour les régimes sans gluten, il faudra trouver une alternative à la traditionnelle sauce composée de farine. Voici notre recette d'endives ...

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. INGRÃ?DIENTS 40 mini-endives, 500 g de beurre, 450 g de jambon de Paris coupé en tranches fines, 50 cl de béchamel, 200 g d'emmental. RÃ?ALISATION ...