Le cheesecake basque, ultra-crémeux et sans pâte, a conquis le monde entier grâce à sa légèreté et sa simplicité. Né dans le pays basque en 1990, il se distingue du cheesecake new-yorkais par ...

Cette recette super simple nécessite 2 ingrédients et vous permet de préparer un cheesecake en un tour de main. En dessert ou petit-déjeuner, cette préparation façon cheesecake japonais est d'une ...

Le cheesecake est un dessert sucré qui se décline en version salée. On vous partageait dans un précédent article un cheesecake au fromage frais, à l'avocat et au saumon d'une diététicienne. Cette fois ...

Pour une entrée qui sort du lot, misez sur ce cheesecake salé ! La diététicienne Zoé Vrignaud (@zoeladiet sur Instagram) l'a concocté au fromage frais, à l'avocat et au saumon, des aliments dont les ...

Le cheesecake reste l'un des desserts les plus populaires de tous les temps, mais aujourd'hui les versions classiques ne ...

Le cheesecake - littéralement gâteau au fromage - sonne très américain, mais il est arrivé à New York dans les bagages des Italiens, d’une part, et des Juifs d’Europe centrale, d’autre part, qui ont ...

Après un véritable pèlerinage gourmand à New York et une cinquantaine d’essais, Julie Andrieu tient enfin son cheesecake parfait. Quels secrets de biscuits, fromages et cuisson transforment ce ...

Un cheesecake gourmand dans lequel le fromage de chèvre frais remplace avantageusement le cream cheese. Mixez les spéculoos en poudre fine. Mélangez-les avec le beurre fondu et tassez cette ...